Quantcast
Channel: nietylkopasta.pl - blog kulinarny » potrawy z gruszek
Viewing all articles
Browse latest Browse all 10

Schab z gruszką korzenną

$
0
0

 

I kolejna moja propozycja dania z gruszka – tym razem danie mięsne z dodatkiem pysznej gruszki korzennej od firmy Krokus. Gruszka jest lekko słodka, z nuta wielu przypraw i octu. Według mnie pyszna.
Składniki:
  • 5-6 plasterków schabu bez kości
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1,5 l bulionu
  • ryż naturalny
  • 3 gruszki w zalewie korzennej Krokus
  • łyżka posiekanej pietruszki
  • łyżka ciemnego rumu

Schab udusiłam aby był miękki i soczysty. Do duszonego schabu dodałam cebulę, czosnek i bulion. Należy go dusić aż do miękkości, uzupełniając w garnku płyn (można dolewać wody do bulionu). Doprawcie do smaku.
Gruszki w zalewie korzennej posiekajcie w kosteczkę. Dodajcie pietruszkę i rum. Odstawcie na kilka minut w tym czasie zamieszajcie kilkukrotnie. Na talerzu ułóżcie mięso a na nim gruszki (jak na zdjęciach). Moja propozycja podania to ryż naturalny oraz sałatka z rukoli, pomidora, suszonego pomidora i kaparów. Do sałatki proponuję sos jak w Sałatce z gruszką w occie.
Smacznego!

 

 


Viewing all articles
Browse latest Browse all 10

Latest Images